STEAK & HAMBURG OTARU GRILL

INFORMATION

「OTARU GRILL」は新店舗移転のため、しばらくの間、姉妹店の「和牛黒澤 小樽本店」と「和牛黒澤 小樽駅前店」で間借り営業いたします。姉妹店ではいつもと変わらないハンバーグとステーキをお楽しみいただけます(小樽駅前店の盛り付けは若干異なります)。新店舗が見つかりましたら改めてお知らせいたします。引き続きよろしくお願いいたします。

CONCEPT

ひとつひとつ丁寧に作る
こだわりのハンバーグ

研究に研究を重ね誕生したオタルグリルのハンバーグ。黒毛和牛と豚肉を絶妙な配合で手ごねし、鉄板でじっくり焼き上げます。香り豊かなでジューシーなハンバーグを特製ソースでお召し上がりください。

肉を知り尽くした
シェフが焼く本格ステーキ

素材を活かすも殺すも料理人次第。お肉はとてもデリケートな食材です。グリルの有名店でキャリアを重ねたシェフが選び抜いた新鮮で上質なお肉を焼き上げます。

SHOP INFO